Voćarstvo

Knjiga „Voćarstvo“ dr.sc. Ivo Krpina sa saradnicima, predstavlja složenu i jedinstvenu kolekciju studija o tehnologiji proizvodnje i gajenja voća prerađenog sa proizvodnog, tržišnog i ekonomskog aspekta. Knjiga nudi detaljnu dokumentaciju, sopstvena istraživanja, rezultate dugogodišnjeg praktičnog rada, temeljno poznavanje svetskog dometa i složen tretman celokupne voćarske problematike. Za svaku voćnu vrstu priložen je finansijski pokazatelj, tj. procena troškova izgradnje voćnjaka, proačun prinosa, dinamika prirode i račun profitabilnosti. Takođe, svaka vrsta je obrađena ispitivanjem ekoloških uslova uzgoja, pripreme tla i sadnje, odabirom sorti, podloga i oblika gajenja. Predstavljen je tehnološki proces sadnje, formiranje stabala, ishrana, održavanje tla, zaštita, od početka do eksploatacije voćnjaka u punom prinosu. S obzirom na opsežnost materijala koji obrađuje, knjiga može poslužiti studentima agronomije, ali i voćarima manjih i većih gazdinstava.